Remporte tes places pour un Halloween inoubliable en musique

Le 31 octobre 2018, se déroulera le Halloween Festival le plus grand Halloween de France qui aura lieu sur un site exceptionnel : Les Docks de Paris !

La première édition du Halloween Festival a vu le jour en 2009, une bande d’amis originaire de Seine et Marne sera le point de départ de ce projet. Aujourd’hui Soirée Fériaud, a pour but de faire de ces événements, des manifestations musicales incontournables dans la région.

La dernière édition du Halloween Festival a connu un grand succès, plus de 10 000 festivaliers étaient présents. L’événement débute à 21h et se termine à 6h. Sur place, 3 scènes d’ambiances y seront proposées avec trois types de musiques différents : EDM, Techno et Hard Music. Le festival sera encadré par 160 bénévoles et prendra place sur 20 000 m2 pour fêter un Halloween mémorable.

La Voix l’Etudiant propose sur sa page Facebook un jeu concours pour gagner des places gratuitement.

Plus d’infos sur l’événement via : https://www.halloweenfestival.fr/

Facebook de La Voix l’Etudiant : https://www.facebook.com/lavoix.letudiant/

 

Recette d’Halloween – le Pumpkin Cake de La Vie Lilloise

Octobre fait rage, les feuilles tombent et Lille se pare de son habit orangé… On sent poindre à grand pas le vent d’Halloween et avec lui une bonne raison d’inviter les potes ou de préparer une soirée BDE …

Alors si tu te sens l’âme de cuisiner un dessert de saison pour fêter Halloween, voici une recette aussi simple que délicieuse. On a rencontré Marie, du succulent blog La Vie Lilloise qui a accepté de partager avec nous sa recette de gâteau au potiron et on s’est bien régalé !

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Ingrédients

  • 400 g de potiron
  • 10 cl d’eau
  • 100 gr de beurre
  • 3 œufs
  • 150 gr de sucre
  • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 50 gr d’amande en poudre
  • 200 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 gr de sucre glace
  • 1 à 2 cuillères à soupe d’eau

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Préparation

  1. Évidez, épluchez et coupez le potiron en petits dés. Rincez-le puis placez les dès dans un faitout avec 10 cl d’eau. Faire cuire à couvert, à feu moyen pendant 25 minutes. En fin de cuisson le potiron doit avoir fondu. Sinon écrasez-le à l’aide d’un presse-purée. Ajoutez le beurre coupé en morceau, mélangez et laissez le tout refroidir.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et l’eau de fleur d’oranger.
  4. Lorsque le potiron a bien refroidi, ajoutez-le et mélangez. Attention à ne pas cuire vos œufs en ajoutant une purée trop chaude !
  5. Dans un bol, mélangez la farine avec la levure et la poudre d’amande. Ajoutez peu à peu ce mélange au précédent pour ne pas avoir de grumeaux.
  6. Versez la préparation dans un moule et enfournez le gâteau. Laissez cuire pendant 30 à 40 minutes à 180°C.
  7. Une fois cuit, laissez votre gâteau refroidir une vingtaine de minutes avant de le démouler, puis laissez-le refroidir complètement avant de préparer le glaçage.
  8. Pour  le glaçage, mélangez le sucre glace avec une cuillère à soupe d’eau, jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée (ni trop solide, si trop liquide). Si besoin rajoutez de l’eau puis nappez le gâteau. Laissez figer une bonne demi-heure minimum puis dégustez !

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Merci Marie d’avoir accepté de partager avec nous cette jolie et délicieuse recette d’Halloween, et Rendez-vous sur La Vie Lilloise pour découvrir plein d’autres bonnes idées cuisines et bons plans à Lille !